Grun essen

Grun essen - Joachim Mutter

Schluss mit den Ernährungsmythen: Nach Ansicht von Dr. Joachim Mutter sind die besten Gesundmacher auf unserem Teller grün, wild, roh und chlorophyllreich. In Grün essen! Die Gesundheitsrevolution auf Ihrem Teller zeigt er, wie Sie mehr von diesen Lebensmitteln in Ihre tägliche Ernährung integrieren können. Das brauchen Sie nicht zu glauben - probieren Sie es einfach aus!

Gesundheit geht durch den Magen: Die wichtigste Quelle für Gesundheit und Vitalität haben wir laut dem Autor selbst in der Hand. Dr. Mutter berichtet, wie er sich mit einer Ernährungsumstellung von einer schweren Erkrankung erholt hat, und macht mit dem Motto ‚Jeder kann sich gesund essen‘ vielen Menschen Mut. Dieses Buch Grün essen! bietet:

• Informationen über die wichtigsten Krank- und Gesundmacher in der Ernährung
• konkrete Ernährungsempfehlungen
• Unterstützung beim Umstellen der Ernährung
• praktische Tipps und einfache Grundrezepte für den Alltag
• eine Rangliste der wertvollsten Nahrungsmittel
• die 14 gesündesten Wildpflanzen

Grünes Blattgemüse, Kräuter und Wildpflanzen wie Brennnessel, Löwenzahn oder Giersch enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Mit seinem Plädoyer für mehr Chlorophyll auf dem Teller gibt der Autor Impulse für Gesunde und Kranke, für Ernährungsberater und Sportler und für alle, die mehr Energie und Vitalität suchen und ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen möchten.

Ein praktisches Buch für alle, die sich für gesunde Ernährung, Rohkost, grüne Smoothies, Wildkräuter und eine natürliche Lebensweise interessieren.