Voeding en Allergie

Voeding en Allergie – Susan Lewis

De boodschap van dit boek? Hou ook eens rekening met voeding als mogelijke veroorzaker van allergische reakties!

De auteur laat een aantal chronische aandoeningen de revu passeren, waar artsen doorgaans weinig aan kunnen doen of geen passend antwoord op weten. Dit boek reikt methodieken aan om er achter te komen of dergelijke aandoeningen al dan niet teweeg gebracht worden door hetgeen u eet of drinkt.

U leert symptomen te herkennen en te analyseren met betrekking tot uw voedingspatroon. U krijgt een overzicht voorgeschoteld van de verschillende soorten voeding, welke grondstoffen ze bevatten en welke eisen de wet stelt aan openbaarmaking van de voedselsamenstelling. Een boek waar veel allergiepatienten mee gebaat zullen zijn.