Het Groene Wonder – Barbara Simonsohn
Het sap van jonge gerstebladeren heeft een hoge voedingswaarde en is een perfect voedingsmiddel met een volledig complex vitale stoffen. Snel klaargemaakt is het een optimale aanvulling op onze dagelijkse voeding en een krachtig geneesmiddel. Door het lichaam te voorzien van de vitale stoffen die in onze moderne voeding meestal ontbreken, voorkomt het sap van jonge gerstebladeren ziekten die worden veroorzaakt door tekorten in onze voeding. De zelfgenezende krachten van het lichaam worden versterkt, de capaciteit om met spanningen om te gaan wordt vergroot en het natuurlijke afweermechanisme van het lichaam wordt ondersteund.
Expert Barbara Simonsohn onthult in dit boek de geheimen van dit effectieve groene wonder, van de ervaringen van de pioniers met dit sap tot en met een reeks recepten.
Recensie
Een van de boeken die uitgebreid ingaan op een ‘voedingsmiddel’, nl. vers of gedroogd sap van gerstebladeren. De onderbouwing is goed en duidelijk geschreven. Alle voedingsstoffen in gerst worden besproken, met name wat ze in het lichaam doen. Het boek is overzichtelijk opgebouwd uit kleine hoofdstukken. Tot slot staan er een receptendeel en een klachtenindex in, evenals een goede inhoudsopgave en een uitgebreide bibliografie. Er wordt aan het begin vermeld, dat je niet op eigen houtje moet dokteren, maar de succesverhalen in het boek doen die waarschuwing al snel vergeten. Het boek is te veel gericht op de verkoop van de gerstepillen en -poeder. Een verkoopadres staat dan ook achterin. Het is reclame in een mooi verpakt en aanlokkelijk geschreven boek, verluchtigd met enkele zwartwitfoto’s. Achterin zijn opgenomen: uitvoerige info over de schrijfster, noten, bibliografie en een trefwoordenregister.
Redactie Biblion