Zelfzorgboek voor mensen met voedselallergie en voedselintolerantie – E.H. Coene (red.)
Dit zelfzorgboek Voedselallergie en voedselintolerantie (boomgaardreeks 2) is bedoeld voor iedereen die te maken heeft met deze aandoeningen. Dat wil zeggen voor mensen met voedselovergevoeligheid, hun partners, familie en vrienden, ouders en voor professionele hulpverleners.
Het zelfzorgboek is te gebruiken als naslagwerk en geeft praktische informatie over medische, psychosociale en maatschappelijke onderwerpen.
Het zelfzorgboek voedselallergie en voedselintolerantie is een gezamenlijk project van de Stichting Augustus, de Nederlandse Lever Darm Stichting (NLDS) en dc Nederlandse Voedselallergie Stichting (NVAS).
Aan dit boek hebben deskundigen als artsen, diëtisten, allergologen en ervaringsdeskundigen een bijdrage geleverd.