Oosterse keuken

Oosterse keuken

Aziatisch koken is meer dan groente en rijst roerbakken in een wok. Maak kennis met een keuken, die rijk is aan tradities en die lekkere ingrediënten en exotische specerijen en kruiden op meesterlijke wijze combineert. Alleen al de bereiding is een waar genot voor uw zintuigen. Ga mee op een culinaire reis die in het hart van Azië begint en u de lekkerste recepten uit China, Japan, India, Indonesië, Thailand, Zuid-Korea, Laos en de Filippijnen voorschotelt.

Rijst met vruchten, groentetempura, roerbak-mosselen, gefrituurde wontons, tandoorikip, bontgekleurde sushirolletjes en pikante kokos-spiesjes zijn slechts enkele van de vele heerlijke gerechten die dit boek voor alle lekkerbekken in petto heeft.

Elk recept wordt stap voor stap uitgelegd en bevat een exacte ingrediëntenlijst in de volgorde van gebruik, zodat het nakoken een stuk eenvoudiger wordt. En wie krijgt geen grote trek in populaire oosterse specialiteiten bij het zien van de schitterende foto’s?