Montignac met stokjes

Montignac met stokjes – Francis van Arkel

De schrijfster, voedings- en dieetdeskundige, Francis van Arkel kwam met de Methode Montignac in aanraking omdat haar man flink moest afvallen.

Francis verdiepte zich in de methode en haar man haalde zonder problemen zijn streefgewicht: 12 kilo minder. Zij begon met het geven van cursussen en bemerkte dat veel mensen moeite hebben om te schakelen naar deze nieuwe keuken; hieruit ontstond haar boek ‘Montignac op Klompen’ met recepten voor de echte Hollandse pot!

Francis zelf heeft een voorliefde voor de Oosterse keuken: Indonesisch, Chinees, Thais… Het bleek dat deze gerechten heel goed aangepast kunnen worden aan de methode; de ruim 100 gerechten in dit boek getuigen hiervan. Alle gemakkelijk te bereiden recepten zijn smakelijk gefotografeerd en gaan vergezeld van een toelichting op de typisch Oosterse ingrediënten en hun plaats in de Methode Montignac.

Montignac… ook met stokjes!

alle boeken van Francis van Arkel