Alles over voedselallergie bij baby’s en kleuters

Alles over voedselallergie bij baby’s en kleuters – Francoise Comeau

Voedselallergie komt bij kleine kinderen meer voor dan we op het eerste gezicht geneigd zijn te denken. Echter, wie heeft het niet meegemaakt in zijn directe omgeving of met zijn eigen kind: ontroostbaar huilen, constipatie of diarree, luieruitslag, buikkrampen, steeds verkouden, oorpijn of slaapproblemen? Al dergelijke symptomen duiden meestal op voedselallergie. Wat is de oorzaak, wat kun je er aan doen, hoe ga je te werk? Op deze en andere vragen gaat de schrijfster uitvoerig in. Een hulpgids die je, samen met de vele recepten en brieven van ouders, op het spoor zal zetten om de juiste oplossing te vinden voor je problemen.

Recensie

Francoise Comeau, zelf moeder van twee kinderen die allergisch reageren op voedsel, heeft getracht haar praktijkervaringen te bundelen. Zij beschrijft de symptomen zodat ouders zo vroeg mogelijk een eventuele voedselallergie leren herkennen. Op heldere en duidelijke wijze schrijft zij over borstvoeding, bijvoeding, voedselgroepen, het leren accepteren en er zo positief mogelijk mee omgaan. Voorts geeft zij receptentips onderverdeeld in allergiegevoeligheid en leeftijd. Haar een keer per week voedselgewenningsmethode, en de lijst met produkten waarin kleurstoffen, melk of eieren zijn verwerkt, kunnen een grote steun zijn voor mensen die omgaan met kinderen met een voedselallergie, temeer daar veel produkten verborgen, verboden middelen bevatten. Een vlot leesbaar boek, waarin de betrokkenheid van de schrijfster merkbaar is. Geschikt voor ouders van voedselovergevoelige kinderen en allen die in de gezondheidszorg in kontakt komen met kleuters.
(NBD|Biblion recensie, M. Kraaij-van Weeren)