Waarom vrouwen chocola nodig hebben

Waarom vrouwen chocola nodig hebben – Debra Waterhouse

Hebben vrouwen chocola nodig? Jazeker. Dus als ik weer eens onweerstaanbare zin heb in chocola, dan hoef ik me niet in te houden? Nee, zeker niet! Chocola is goed voor je en je krijgt er een beter humeur van. In ‘Waarom hebben vrouwen chocola nodig’ beschrijft diëtiste Debra Waterhouse het onderzoek dat heeft geleid tot de spectaculaire vinding dat chocola goed is voor vrouwen. In het kort komt het er op neer dat dit voedingsmiddel suiker en vet bevat, ingrediënten die in de hersenen serotonine vrijmaken. dat is een stof die een positieve werking heeft op het humeur en een gevoel van welbehagen bevordert. Dit boek biedt echter meer. Het geeft een inzicht in de voedingsleer, speciaal daar waar het het humeur van vrouwen betreft. Ook biedt het een stappenplan waarmee iedere vrouw kan bepalen welk menu voor haar het beste is, zowel geestelijk als lichamelijk.

Recensie

De schrijfster probeert in dit boek duidelijk te maken dat als (met name) vrouwen goed ‘luisteren’ naar hun lichamelijke behoefte aan bepaalde voedingsmiddelen, men zich goed voelt en eventueel kan afvallen. In de eerste 2 hoofdstukken maakt ze duidelijk waarom ze tot deze zienswijze is gekomen. Daarna licht ze het zgn. OV-plan toe. Alle delen worden afgewisseld met persoonlijke commentaren, vragenlijsten en een eetdagboek. Het laatste deel geeft aan dat lichaamsoefeningen belangrijk zijn. Ook gezondheidsaspecten van dit niet gangbare, voedingspatroon komen ter sprake. Bevat tevens een uitgebreide literatuurlijst. Door de persoonlijke schrijfstijl kan de lezer inzicht krijgen in eigen welbevinden, zowel op lichamelijk, emotioneel als psychologisch niveau.
(Biblion recensie, C. Witjens-v.d. Burg)