Snel en makkelijk vegetarisch koken

Snel en makkelijk vegetarisch koken – Ruth Manners

Dit kookboek Snel en makkelijk vegetarisch koken levert het bewijs dat vegetarisch koken niet alleen gezond en lekker is, maar ook niet veel tijd hoeft te kosten. Veel mensen denken nog steeds dat men voor het bereiden van een vegetarische maaltijd urenlang in de keuken moet doorbrengen. Het tegendeel is waar. Snel en makkelijk vegetarisch koken staat boordevol gezonde recepten – van voorgerechten tot toetjes – die weinig tijd vergen en toch gezond en smakelijk zijn (en nog goedkoop ook). Met een apart gedeelte over het meest economisch inrichten van de keuken en het gebruik van keukengerei. Tips voor het besparen van energie tijdens het koken en het verwerken van restjes. Een snelle, eenvoudige en smakelijke inleiding in de verrassende wereld van de vegetarische ‘haute cuisine’.