Het gewicht dat bij u past – Jaap Huibers
Dit boekje kan een ommekeer in de wereld der vemageringsneurosen teweeg brengen. Het gaat er van uit dat vet zeker zijn betekenis heeft in een ‘schrale’ wereld, evenals ‘zoet’ in een bittere.
Ieder mens heeft zijn eigen persoonlijk gewicht; dat wil zeggen dat de ene mens wel eens wat dikker zal zijn dan de andere. Jaap Huibers beschrijft welke gevolgen het mager-zijn voor ons psychisch leven kan hebben, vooral als dit mager-zijn niet past bij onze persoonlijke constitutie; tevens wijst hij op de grote gevaren van thans ‘in’ zijnde revolutionaire vermageringsdiëten, die onze gezondheid ondermijnen.
De constitutietypen (cholerisch, sanguinisch, flegmatisch, melancholisch) en de daarbij horende elementen (vuur, lucht, water, aarde) worden uitgebreid beschreven, met de voor hen noodzakelijke voeding. Voor het ene type zijn koolhydraten en vitaminen van levensbelang terwijl een ander juist baat heeft bij vetten en eiwitten.
Dit boekje geeft geen recepten, geen regels, geen verboden en geboden, maar leert u uzelf te kiezen uit de vele voedingsmiddelen.
Een slank doch gewichtig boekje.