Handboek kruiden

Handboek kruiden – Pamela Westland

Een rijk geïllustreerde gids over het kweken en oogsten van kruiden

Dit kruidenhandboek bestaat uit inleidende hoofdstukken over het kweken en gebruiken van kruiden en een kruidengids.
In het hoofdstuk over het kweken worden nuttige adviezen verstrekt over het planten of zaaien van kruiden in kruidentuin, border, perk danwel in potten of kuipen. Ook worden besproken: de verzorging, de vermeerderingsmethoden, het oogsten, het drogen of invriezen en het bewaren van kruiden. De schrijfster wil inspireren tot het gebruik van kruiden als ’smaakmakers’ in de keuken, als eenvoudige huismiddeltjes tegen aandoeningen, als bronnen voor het zelf maken van cosmetische middelen en als decoratie in de vorm van potpourri’s, kransen en bloemschikkingen.

De eigenlijke kruidengids behandeld meer dan 50 kruiden in alfabetische volgorde van Achillea tot Verbena. Van elk kruid wordt de volksnaam, een beschrijving, details uit de historie, tips voor het kweken en de gebruiksmogelijkheden gegeven.

alle boeken van Pamela Westland